中華そば　もちもちの木蓮田店（味噌専門店）　＠埼玉県蓮田市

２０１２年１１月２８日（水）
《もちもちの木蓮田店　味噌拉麵大盛》
今日は仕事で久喜市に向かっている途中、もちもちの木蓮田店に寄りました。
もちもちの木と言えば、表面に油が浮き超熱々で食べ終わるまで冷めない魚介が効いたパンチのある醤油味のスープとシャキシャキの穂先メンマが特徴でラーメンマニアの方なら誰でも知っている人気店ですが、当店は醤油ではなく味噌専門店です。

白岡本店や新宿店は行ったことがありますが、味噌専門の蓮田店にずっと行ってみたいと思っていて、ようやく来ることが出来ました（＾＾

辛ネギ好きなので辛ネギ味噌にしようかと思ったのですが、初めてなので純粋に味噌を味わうため、味噌拉麵大盛（８５０円）を注文。

７～８分で味噌拉麵が到着です。

結論から言いますと、僕は醤油ラーメンより味噌ラーメンの方が好きなんですが、当店については魚介が効いた醤油味の中華そばの方が好みです。理由は以下の通りです。

【味噌拉麵大盛】
『醤油スープの中華そばと同様、表面に油が浮きスープは超熱々です。魚介風味はしません。濃厚そうに見えますが、熱さで舌が馬鹿になったのか味噌の風味が飛んでしまったのか、僕的にはあっさりに感じられました』