氷川うどん ＠埼玉県さいたま市北区

２０１２年８月３１日（金）
《氷川うどん　ごまだれざるうどん》
藤店うどんの後、本日２軒目、氷川うどんにやって来ました。
とはいえ、さすがに間髪入れずの連食はきついので、喫茶店で勉強、近いうちに訪れてみたい見所のチェックなどをしつつ時間を潰し、１４時に入店。

先客は１名、後から入って来たお客さんは１名でした。

当店は讃岐系なので、肉汁うどんなどの武蔵野系メニューはありません。
ごまだれざるうどん（６５０円）を注文することにしました。

待つこと１０分程でごまだれざるうどんが到着です。

【ごまだれざるうどん】


【うどん】
『讃岐らしく綺麗に畳まれていて、透明感のある中太のうどんです。エッジが立ち、滑らかで、もっちりしていて美味しいですね～（＾＾）量は４００ｇ程度かと思います』




【ごまだれ】
『濃厚なごまだれで、正体は分からなかったのですが、隠し味でマスタードのような香り、味が感じられました。一工夫あるごまだれで美味しいです（＾＾』


【外観】
『午前中は晴れていたのですが、急に雨が降ってきました。夏の天気は変わりやすいですね』




勝手に評価：★★★★☆

住所：埼玉県さいたま市北区東大成町１－４９４
電話：[phone]
２０１２年１１月３日投稿