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めん処 蓜島屋(はいしまや)《蓜島食堂》 @埼玉県さいたま市大宮区

2012年6月23日(土)
《蓜島屋 肉汁うどん》
足立神社アジサイ園の見学を終え、ランチをしてから帰宅することにしました。

いつもなら、スマホでお店探しをするのですが、なんとなく今日はぷらりと決めてみようと思い、JR大宮駅方面に車を流し、うろうろしていたところ「当店自慢の!!田舎汁 鴨汁 そば・手打ちうどん」と書かれた看板を発見!美味しそうじゃないですか^^)ということで、当店に決定!

年季が入った、なんとも味がある外観、内装ですwww

13時頃入店。先客は2名でした。その後1名来店。

メニューは壁にズラリと貼られており、RIDEコラボメニューなんていうのもあります!?
更にライダー達の写真がずらりと壁に貼られています!?
頭の中が???だったので、後程調べてみたところ「RIDE」というバイク雑誌とコラボしており、店主もバイク乗りなんだそうです。ライダー御用達のお店なんですね^^

羨まし~なぁ~・・・
僕は学生の頃、バイクに憧れていたのですが、親の絶対的な反対を食らい念願果たせず・・・
その代り、自動車の教習所代を出してやるから自動車の免許を取れと言われ、18歳前から教習所に通って、18歳と数日で免許を取りました。
まあ、それはそれでありがたかったのですが、今でもバイクへの憧れは捨て切れないんですよね。
親の監視を離れた現在、取ろうと思えばいつでも取れるバイク免許ですが、事故が死に直結する確率を考えると、家族を持つ身としては自動車の方が無難かなと思い、今は我慢しています・・・
子供が独立するだろうと思われる(してくれないと困りますがwww)50代から”おやじライダー”として楽しむ計画です^^

閑話休題。

メニューは豊富ですが、いつも通り、肉汁うどん(750円)を注文。
ショーケースに貼られていたメニューに「イベリコ豚の肉汁うどん」と書かれていました。
イベリコ豚ですか!美味しそうですね^^)期待が高まります!

待つこと10分程で肉汁うどんが到着です。

【イベリコ豚の肉汁うどん】
1DSCF5155_convert_20120726204731.jpg

【うどん】
『平打ちの不揃いな細めの麺です。旨味はまずまずありますが、コシが弱く、僕的にはインパクトがありませんでした。量は400g程度かと思います』
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【肉汁】
『かえしは濃い目で、ダシが効いています。脂身が多いイベリコ豚ですが、脂っこいことはなく脂の旨味を堪能できます(^^』
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【薬味】
5DSCF5158_convert_20120726205028.jpg

【外観】
6DSCF5161_convert_20120726205252.jpg

『この赤い看板が目立ちます^^』
7DSCF5162_convert_20120726205349.jpg

『レトロな感じがいいですね~』
8DSCF5160_convert_20120726205200.jpg

【店内の様子】
『入口脇にライダー達の写真がずらりと貼られています』
9DSCF5154_convert_20120726204642.jpg

【メニュー】
10DSCF5150_convert_20120726204300.jpg
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勝手に評価:★★★☆☆

住所:埼玉県さいたま市大宮区上小町292
電話:048-641-1373
2012年7月26日投稿

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イベリコ豚

こんばんわ。

イベリコ豚の肉汁おいしそうですね~。
先日、行った違うお店でも同じメニューのものがありました。
鴨汁ではなく、最近流行っているのでしょうか。
コラボメニューが面白いです。バイク盛の名称が凄いですね(笑)。

Re: イベリコ豚

kame-naokiさん
こんばんは。
コメントありがとうございます^^

肉汁は豚肉の質でだいぶ印象が変わりますから、独自に工夫をされているお店は多いですよね。
肉汁うどんに一般的に使われる豚バラ肉も脂が多いですが、イベリコ豚はより一層脂身が多い気がします。
でもその脂身が美味しいですよね^^

僕の感覚で言いますと、埼玉県では鴨汁よりも豚肉を使った肉汁がポピュラーなので、豚肉の質に拘るお店は多いかと思います。鴨汁も美味しいのですが、肉汁に比べるとお高いですから、ワンコイン以下ランチが当り前の現在、鴨汁は贅沢品であるというのが僕の認識ですwww
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keny72

Author:keny72
4人家族で埼玉県志木市に在住。暇さえあれば、計画そこそこ、行き当たりばったりのぶらり散歩に出かける、もうすぐアラフィフの放浪オヤジですwww

転勤で2013年4月~2018年3月は秋田県で単身赴任していたので、しばらくは東北ネタです。

更新はかなりのんびりです(ブログタイトル通り)

ご近所散策、食べ物のネタが多いです。

更新が遅い故、季節外れの記事が多くなってしまいますが、その辺は大目に見て頂きたくお願い申し上げますm(__)m

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