清吉そばや本店　＠秋田県由利本荘市

２０１７年１２月２４日（日）
《清吉そばや本店　中華そば大盛》
鶴舞温泉で日帰り入浴を終え、清吉（せいきち）そばや本店でランチにすることにしました。

当店は蕎麦屋なのですが、人気メニューは中華そばです。
由利本荘市に住む会社仲間が蕎麦屋だけど美味しいラーメンがあるからと、ランチに一緒に行ったのがきっかけで当店を知りました。それ以来、お昼時に由利本荘市にいる時はちょくちょく利用しています。

平日、休日問わず、お昼時はすぐに駐車場が満車になる程人気があります。
そして、ほとんどのお客さんが中華そばを注文しています。

美味しいということもありますが、中華そば５００円、中華そば大盛６２０円とリーズナブルな点も人気の理由だと思います。
※投稿日現在５５０円、大盛１３０円増しに値上げしているようです。

玄関を開けると正面のカウンターにおばちゃん（又はおじちゃん）がいて、左上の壁にメニューが掲げられています。
注文を告げ、代金を先払いし、プラスチックの札をもらい、着席してテーブルに札を置き、料理と引き換えに札が回収されるというシステムになっています。

中華そば大盛を注文しました。

【中華そば大盛】
『具材は親鳥の肉、メンマ、長ネギとシンプルです。秋田らしく少し塩分が強めの醤油ラーメンです。ダシがしっかり効いていて癖になる美味しいスープです.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+ダシは鶏ガラなのだそうですが、若干魚介ダシのような和風感もあります。麺は特に特徴がない普通のやや縮れた中太麺です』

『秋田弁で「しねにぐ（硬い肉）」と言われる親鳥の肉は、程よく噛み応えがあり、醤油で煮込まれていて、噛めば噛むほど旨みがでるので美味しいです（＾＾）３～４個しか乗っていないので、追加でトッピングできるようにしてほしいなぁと思っていました。食べログを見たら「肉増し」がある事をこの記事を書いている今知りました。通っていた頃は全然当店の口コミサイトを見ませんでしたし、メニュー表にもなかったので知りませんでした（´･_･`）情報収集は大事ですねｗｗｗ』