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アメリカンビーフステーキ<自炊>

2017年6月11日(日)
今日の夕食は、ステーキです。
昨日、いとくで半額だった700円のアメリカンビーフを購入し、すりおろし玉ねぎと日本酒で一晩漬け込みました。

【アメリカンビーフステーキ】
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『すりおろし玉ねぎと日本酒で漬け込んだおかげで柔らかくなったのですが、漬け込み過ぎたのか柔らかくなり過ぎてしまい、肉の旨みも薄れてしまった感じです。加減が難しいですね・・・』
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『にんにくを利かした醤油ベースの自家製ステーキソースは我ながら美味しかったです(^^)』
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2020年8月13日投稿

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keny72

Author:keny72
4人家族で埼玉県志木市に在住。暇さえあれば、計画そこそこ、行き当たりばったりのぶらり散歩に出かける、もうすぐアラフィフの放浪オヤジですwww

転勤で2013年4月~2018年3月は秋田県で単身赴任していたので、しばらくは東北ネタです。

更新はかなりのんびりです(ブログタイトル通り)

ご近所散策、食べ物のネタが多いです。

更新が遅い故、季節外れの記事が多くなってしまいますが、その辺は大目に見て頂きたくお願い申し上げますm(__)m

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