つきじ喜代村　廻るすしざんまい築地２号店　＠東京都中央区

２０１１年１１月２９日（火）
《廻るすしざんまい　鮭いくら丼》
今日は築地でランチでした。
築地場外をうろうろとします。平日の１１時半頃でしたが、外人さんも含む観光客で賑やかでした。
築地には３か月に１回くらいのペースで来ていたのですが、市場なので安いとはいえ、量的にも満足に食べたいと思うとお寿司のランチで安くても１５００円～２０００円が相場なので、貧乏ビジネスマンのランチとしては高いです（それだけのお金を払うくらいなら僕は○ら寿司、ス○ローで十分です。１０００円で大満足ですｗ）。ですので、ほとんど築地でランチをしたことはありませんでした。
しかしながら、仕事の都合で、今後月１回くらい築地に来る事になりそうなので、安くて美味しそうな店を探し求めて歩いてみることにしました。

というで、築地場外アーケードの一本裏の道を歩いていたところ、当店を発見。「すしざんまい」は築地に９店舗あり、都内に多くの支店を構えていることから、見かける事が結構あったので、チェーン店ならとりあえず大きな失敗はないだろうということで入店しました。

店名の通り、当店は回転寿司屋ですが、今流行りの１０５円均一ではないので、好き放題食べたら３０００円くらいになってしまいそうだったので、ここは我慢してランチメニューの鮭いくら丼（８５０円）を注文しました。

注文を取りに来たお姉さんがベルトコンベア内の厨房スペースの板前さんに「鮭いくら丼で～す」と伝え、板さんが威勢の良い返事を返してから５分、１０分、１５分経過・・・丼は出て来ません（－－）

待っている間、目の前で寿司を握っている板さんがちらちらと私の方を見ます。「何でこいつ寿司を取らないんだろう」とか思っていたのでしょうかねｗ
しびれを切らし、お姉さんに注文が入っているか確認したところ、目の前の板さんの耳に入ったようで、お姉さんと板さんが目配せして、慌てて作って督促から１分程でご提供ｗ

味はいくら、サーモンとも新鮮で美味しかったですよ＾＾
でも、板さん（というか店員全体のことかと思いますが）の気配りが・・・です（-_-
ちらちらと僕の方を見ていたにも関わらず全然気付かないんですよｗ
しかも、商品を出す時、詫びの一言もなし・・・
やはり、売上単価が低い客には低いサービスなんでしょうかね？
勝手に評価については、サービス面でマイナスさせていただきました。

【鮭いくら丼】