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ひさご食堂 @福島県石川郡平田村

2016年12月29日(木)
《ひさご食堂 生ラムジンギスカン定食》
あぶくま洞の見学を終え、ひさご食堂でランチにすることにしました。
食べログで美味しそうなお店がないか検索していたところ、生ラムジンギスカン定食の評判が良かった当店にしました。

当店にした理由は、もちろんジンギスカンが好きだからという事もあるのですが、なぜ平田村で美味しいジンギスカンが食べられるのかという好奇心からでした。
調べてみたら、ウィキペディア(Wikipedia)に記載されていました。ウィキペディアって凄いですね。

ウィキペディア(Wikipedia)によると

 平田村では羊肉料理が良く食される。家族が帰省した際などによくジンギスカンが食されている。村では≪羊肉料理 = ご馳走≫と捉えられている。
 これは1934年~1935年の冷害凶作による飢饉の際、平田村出身の成功した実業家宗像金吾が羊200頭を寄付し、村民はそれにより飢えをしのいだという歴史がある。
 村民の羊肉料理への愛情は深く、この村で供されるジンギスカンがとても美味しいと評判を呼び、現在では村の名物となっている。

なのだそうです。

ジンギスカンと言えば北海道を思い浮かべますが、ここ福島県平田村や以前旅行した岩手県遠野市で美味しいジンギスカンが食べられるなんて、日本の食文化について知らない事が、まだまだたくさんあるんだろうなぁと思い知りました(//>ω<)

という事で迷うことなく、生ラムジンギスカン定食(1400円)を注文しました。

【生ラムジンギスカン定食】
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【生ラム】
『お肉の量が多いです^^』
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『さあ、焼きますよ!』
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『変な焼き方かもしれませんが、キャペツの上である程度お肉に火が通るまでじっくり焼きました。これだとお肉が鉄板にこびりつきません(^^)』
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『柔らかい肉厚なラムで、臭みは全くないです。タレも美味しくて今まで食べたジンギスカンでNo.1です♪───O(≧∇≦)O────♪もし東京にあったら行列ができるだろうと思わせる旨さです!』
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【外観】
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【店内の様子】
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【メニュー】
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勝手に評価:★★★★★

住所:福島県石川郡平田村上蓬田字大石8
電話:0247-55-2091
2020年2月29日投稿

すがい食堂 @福島県喜多方市

2014年11月30日(日)
《すがい食堂 しおラーメン》
桧原湖の見学を終え、夕食に喜多方ラーメンを食べたかったので、すがい食堂にやって来ました。
お昼に喜多方ラーメン来夢猪苗代店で食べたのですが、喜多方ラーメンですからやっぱり喜多方市で食べたいです。

17時前に入店したので、空いていました。

しおラーメン(650円)を注文。

待つこと5分程でしおラーメンが到着です。

【しおラーメン】
『とんこつベース?のダシが効いたスープです。やや雑味がありますが美味しいです。醤油味なら気にならないかもしれません』
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【麺】
『縮れ麺で、食感の良さ、スープとの馴染み具合が良いです^^』
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【チャーシュー】
『柔らかいです』
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【外観】
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【店内の様子】
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【看板】
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【メニュー】
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『喜多方市内に約120軒ほどあるラーメン店が、集まり作った団体が「喜多方老麺会」です。約50軒が加入しているようです。喜多方老麺会に加入している店舗店先には、黒い「喜多方老麺会」ののぼり旗が掲げられています』
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勝手に評価:★★★★☆

住所:福島県喜多方市豊川町高堂太西前田2129
電話:0241-23-3673
2017年7月18日投稿

喜多方ラーメン 来夢 猪苗代店 @福島県耶麻郡猪苗代町

2014年11月30日(日)
《来夢 喜多方チャーシュー麺》
見祢の大石の見学を終え、ランチのため喜多方ラーメン来夢猪苗代店にやって来ました。
当店は会津や郡山を中心に8店舗展開している喜多方ラーメン店です。

会津地方に来たら、やっぱり喜多方ラーメンは食べておきたいですよね~^^

13時頃入店したので、店内は混雑していませんでした。

人気No.1の喜多方チャーシュー麵(928円)を注文。

待つこと3~4分で喜多方チャーシュー麵が到着です。

【喜多方チャーシュー麵】
『鶏ガラベースのスープは旨みが濃縮されていて美味しいです(^-^』
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【麺】
『太めの縮れ麺です。モチモチした食感でスープをしっかり持ち上げてくれます』
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【チャーシュー】
『口の中でとろけます。うまい^^』
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【煮卵】
『半熟で美味しいです』
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【外観】
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【店内の様子】
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【看板】
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【メニュー】
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勝手に評価:★★★★☆

住所:福島県耶麻郡猪苗代町字梨木西71-1
電話:0242-72-1720
ホームページ:http://www.umai-kitakata.co.jp/
2017年7月12日投稿
プロフィール

keny72

Author:keny72
4人家族で埼玉県志木市に在住。暇さえあれば、計画そこそこ、行き当たりばったりのぶらり散歩に出かける、もうすぐアラフィフの放浪オヤジですwww

転勤で2013年4月~2018年3月は秋田県で単身赴任していたので、しばらくは東北ネタです。

更新はかなりのんびりです(ブログタイトル通り)

ご近所散策、食べ物のネタが多いです。

更新が遅い故、季節外れの記事が多くなってしまいますが、その辺は大目に見て頂きたくお願い申し上げますm(__)m

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