ホワイト餃子 餃子のはながさ 日高店 ＠埼玉県日高市

２０１８年１２月１４日（金）
《ホワイト餃子　餃子のはながさ　まんぷく餃子ランチ》
公休が取れたので、日高市を散策することにしました。
遅起きしたので散策前にブランチを食べようと思い、ググったところホワイト餃子を見つけたので行ってみることにしました。
２０代の時に柏店で一回食べただけなのですが、あの形と食感、味を忘れることはありませんｗｗｗ

柏店に行った時、当時から行列ができる人気店でした。
最近はグルメ番組で紹介されるので、久しぶりに食べたいと思っていたところでした。
しかし、千葉県にしか店舗がないと思い込んでおり、わざわざ千葉県まで餃子を食べに行くほど僕はグルメではありません。
埼玉県に店舗がある事を知り、今日の目的地の近くだったので、これは寄らないともったいないと思った訳なんですｗｗｗ

ホームページを見て、更にびっくり！
のれん分けによる支店と技術連鎖店を合わせると日本全国に２６店舗（投稿日現在）あり、いつの間にか勢力を拡大していました（#^.^#）

当店は技術連鎖店です。
技術連鎖店とは、技術の取得およびその後のグループ活動等は支店と変わりはありませんが、環境や立地条件等により「餃子専門店としての経営が難しい」「グループと同一価格で販売できない」など、特別に本部から認められた店舗を言うのだそうです。

平日限定の餃子１２個、大盛ライス、スープ、漬け物がセットになったまんぷく餃子ランチ（７５６円）を注文しました。

【まんぷく餃子ランチ】
『そうそう、この形ですよ！特徴的です（＾＾）』


【ホワイト餃子】
『大量の油で揚げ焼きするので、厚い皮はパリパリ食感です。白くないのに「ホワイト餃子」という店名の由来は、創業者が中国で白（パイ）さんに製法を教わった尊敬の念からだそうです』


【ライス大盛】


【わかめスープ】
『春雨入りでした』


【はながさのホワイト餃子具材】
『栄養のバランスを考えて３０種類以上の材料を使用し、肉は当店と同じく日高市にある大人気の豚のテーマパーク「サイボクハム」のゴールデンポークを使用しています。ホワイト餃子チェーン店は、本店・支店を問わず、それぞれ各自が材料を買い付け、各店が独自で製造している餃子なので、お店毎に味が違うのでしょうね』


『揚げ焼きですが油っぽさはありません。皮が厚いので餃子だけでも結構お腹が膨れます』


『具材にニンニクが入っていないので、擦りおろしニンニクを醤油ダレに混ぜて食べると、より一層美味しいです（*^_^*）』


【外観】


【店内の様子】


【ホワイト餃子を美味しく召し上がって頂くためには・・・】


【卓上調味料】
『醤油、酢、ラー油、胡椒です』


【メニュー】
















勝手に評価：★★★★☆

住所：埼玉県日高市高萩２３０６－９
電話：[phone]
ホームページ：https://www.white-gyouza.co.jp/
２０２１年５月７日投稿

手打うどん しょうへい ＠埼玉県日高市

２０１２年９月３０日（日）
《しょうへい　肉汁うどん》
今日は巾着田に曼珠沙華（彼岸花）を見に行って来ました。
珍しく移動手段は電車にしました。

というのも、巾着田の開花状況をネットで調べていたところ日高市のホームページで平成２４年（２０１２年）９月１日施行の「巾着田河原の保全に関する要綱」というものを見つけ、その内容の１つに「河原に自動車を乗入れないこと（４月から１０月）」とありました。
巾着田には何度も来ており、この時期は河川敷も駐車場にしているのを知っていたので、それが禁止されるとなれば、駐車場入場待ちの大渋滞が起こるだろうと思い、電車にした訳なんです。

結果、天気が悪かったせいか、大混雑はしてませんでしたがｗｗｗ

電車で行く場合、西武秩父線高麗駅が最寄駅です。

曼珠沙華鑑賞の前に腹ごしらえと思い、うどん屋をスマホでググってみたところ、高麗駅近く、国道２９９号線の高麗駅入口交差点傍にある当店を食べログで見つけました。他に選択肢がないので当店に決定です！

入店したのが１２時頃だったので、曼珠沙華鑑賞の方達でほぼ満席状態でしたが、運良く小上がりの一卓が開いていました。

メニューを眺めると、食べログで紹介されていたお目当ての肉汁うどんがメニューから消されています。
念の為、店員さんに肉汁うどんは辞めてしまったのか、確認したところ、ありますとのことｗｗｗ
あるならいいやということで、何でメニューから削除されているのかというところまでは確認しませんでした。

お値段は８９０円でした。

待つこと１０分程で肉汁うどんが到着です。

結論から申し上げます。
う～ん・・・すいませんｍ（_ _）ｍ　今回は辛口です。
一言だけ・・・ＣＰ（コスパ）はよろしくないと思います・・・

【肉汁うどん】


【うどん】
『捻じれの入った太さが不揃いの麺です。エッジが立ち、見た目はいいなぁと思ったのですが、コシが弱いです。量も少なめで４００ｇないと思います』




【肉汁】
『熱々で透明感のある綺麗な肉汁です。豚肉、長ネギ、カイワレが入っています。豚肉がたっぷりだったのは良かったのですが、ダシが弱く、豚肉の旨味もあまり出ていません。見た目と違い、結構しょっぱさが際立つ肉汁でした・・・』




【糧・薬味】
『インゲン、ネギです』


【外観】




【メニュー】




勝手に評価：★★★☆☆

住所：埼玉県日高市台１９１−５
電話：[phone]
２０１２年１２月６日投稿