うどん工房 福善 ＠埼玉県北足立郡伊奈町

２０１２年５月２５日（金）
《福善　きのこセット》
伊奈町制施行記念公園バラ園のバラまつりの見学を終え、ランチをしてから帰宅することにしました。

「伊奈町　うどん」でググったところ、トップに当店のホームページが表示され、トップページに『ようこそ「うどん工房　福善」のＨＰへ。当店は「体にやさしいうどん」をコンセプトに製造しています。小麦粉は、国内産だけを使用し、丸一日から二日掛けて完全熟成させています。つゆには、化学調味料を一切使わず、いりこ、うるめ、サバ節など十数種のダシなどを使い、天然の素材だけで仕上げています。ご来店お待ちしております』とありました。

美味しそうじゃないですか＾＾　当店に決定！

伊奈町制施行記念公園からも近く、車で５分とかかりません。ニューシャトル羽貫駅からは徒歩３分と案内されていました。県道５号線と３１１号線がぶつかる交差点の一角にあります。

入店したのが１４時頃だったので、先客は２名でした。

僕のお目当てのつけうどん系はざる、きのこ、肉と天ぷらが付いたセットがありました。

きのこセット（６５０円）を注文。安いですね～＾＾
うどん大盛は１００円増し、特盛は２００円増しです。
天ぷらが付くので並盛にしておきました。

待つこと２分程で、きのこセットが到着です。

【きのこセット】


【きのこ汁】
『大きめの器にしめじ、椎茸、えのき、長ネギ、油揚げがたっぷりです＾＾　かえしの濃さは普通、ダシの効きがやや薄いかなと感じました』




【うどん】
『若干捻れの入った細めの麺です。待ち時間から考えて茹で置きですが、エッジが立ちコシは程々にあります。小麦の香りはあまりないですが、なかなか美味しいです＾＾　量は３５０～４００ｇ位かと思います』




【きのこ天】
『しめじ、舞茸など揚げ立てで美味しいです＾＾』


『料理が運ばれて来た時、頂きました。有効期限が１か月後です。それまでにまた伊奈町に来ることは、たぶんないので、残念ながら期限切れしてしまうでしょう・・・』


【外観】


【店内の様子】


『今日は金曜日ということは、ねぎトロ巻き、なっとう巻きが５０円（通常価格３５０円）でセットできたんですね。凄いお得！注文後気付きました・・・でもまあいいです。食べ過ぎはよくないのでｗｗｗ』


【メニュー】






勝手に評価：★★★☆☆

住所：埼玉県北足立郡伊奈町寿２－２５８　プランドール藤華１０１
電話：[phone]
ホームページ：http://www.geocities.jp/udon_fukuzen/
２０１２年６月２６日投稿