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肉汁うどん 桜 @埼玉県さいたま市見沼区

2021年6月12日(土)
【桜 肉汁うどん中】
染谷花しょうぶ園の見学を終え、肉汁うどん 桜にやって来ました。
1年程前にできた新しいお店です。

食べログの写真を見たら、肉汁の器が大きくて具材もたっぷりだったので当店にしました。

肉汁うどん中(950円)を注文しました。
並は350g、中は650g、大は850gです。

【肉汁うどん中】
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【肉汁】
『大きな器に豚バラ肉、長ネギ、油揚げ、汁がたっぷり入っています。ダシがしっかり効いていて、かえしはかなり濃いめです。うどんを食べ終わった後でも濃かったので、珍しく汁を残しました。しょっぱすぎるからと悪い評価をする方もいるかもしれませんが、つけて食べるのには丁度良い塩味で美味しいです((^∀^*))』
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【うどん】
『極太ですが5分位で提供されました。エッジが少しふやけていたので茹で置きだと思います。それでもゴリゴリの硬めで僕が大好きなタイプです(^^)美味しいですが、少々顎が疲れましたwww650gの極太ハードうどんと具材たっぷりな肉汁でお腹パンパンになりました。並の350gだと物足りないし、中の650gだと多すぎるので500gのメニューを作っていただけると嬉しいです』
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『ゴリゴリの硬いうどんなので、熱い汁につけても柔らかくならず良いです!勝手な想像ですが武蔵野うどん好きはハードな食感を好む人が多いので人気の理由が分かります(^^)ハードなうどんは噛めば噛むほど小麦の香りを感じる事ができるので好きです』
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【外観】
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【メニュー】
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勝手に評価:★★★★☆

住所:埼玉県さいたま市見沼区南中野91-1
電話:048-878-8233
ホームページ:https://www.udon-sakura.jp/
2024年2月23日投稿

横浜家系ラーメン とりとん @埼玉県さいたま市浦和区

2020年2月24日(月)
《とりとん オールスターラーメン》
本日の浦和区散策を終え、横浜家系ラーメン とりとんで遅いランチにすることにしました。

横浜市の隅っこで生まれ育った浜っこ(それは浜っこと呼ばないじゃんと生粋の浜っこにつっこまれそうですがwww)の僕は家系を見かけると強烈に食べたい衝動に駆られます。
家系ラーメンがDNAに組み込まれているといっても過言ではないです((^∀^*))

家系ラーメン店が好きなのは、味はもちろんですが、大抵のお店でランチのライスと青かっぱ漬け(きゅうりの漬物)が無料なので、1000円弱でお腹いっぱい食べられる事です。
ライスと青かっぱ漬けだけで食べるも良し、ライスをレンゲにすくって、スープに浸して雑炊風に食べるも良し、とにもかくにも最強の組み合わせです!

当店一番人気のオールスターラーメン(900円)を注文しました。
人気トッピングベスト3(海苔6枚、半熟味付玉子、チャーシュー3枚)が乗っています。

麺の硬さ普通、味濃いめ、脂普通でお願いしました。

【オールスターラーメン・ライス】
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『おー贅沢な丼ですね~チャーシュー3枚、味付け玉子、うずらの卵、ほうれん草、海苔6枚がトッピングされています。種類が違うダブル玉子は初めてです。麺は太麺でもっちりしていて、スープは豚骨と鶏ガラだしの醤油味で濃厚で美味しいです((∩^Д^∩))』
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【外観】
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『当店一番の人気、満足度120%と言われたら、オールスターラーメンでいくしかないでしょう!』
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【店内の様子】
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【卓上】
『下ろしニンニク、刻み生姜、青かっぱ漬け、ブラックペッパー、豆板醤、胡麻などがあります』
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勝手に評価:★★★★☆

住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町1-2-8 山川ビル1階
電話:048-749-1228
2022年6月14日投稿

トーフラーメン 幸楊 @埼玉県さいたま市桜区

2019年1月14日(月)
《幸楊 トーフラーメン大盛》
田島観音堂の見学を終え、トーフラーメン幸楊でランチにすることにしました。

注文するラーメンは決まっています。
当店名物トーフラーメン(650円)大盛(100円)です。

埼玉B級ご当地グルメ王決定戦の第2回大会で優勝、 第3回大会で準優勝、第4回大会で優勝していたので気になっていました。

今日、西浦和駅周辺を散策した大きな理由の一つです。

丁度12時過ぎだったので、5名の入店待ちの列に10分程並びました。

【トーフラーメン大盛】
『見た目は麻婆ラーメンですが似て非なるもので、醤油スープにピリ辛の豆腐と挽肉の餡かけがのっています。ダシがしっかりした深みのあるスープで美味しいです(^-^)ベースのスープが美味しいので、他のラーメンもきっと美味しいと思います』
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【麺】
『やや細めの中太縮れ麺で、とろみのあるスープがよく絡みます。大盛は2玉?というくらいボリューム満点です!』
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『胡椒をかけて味変します』
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【外観】
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『豆腐ラーメン考案者の店です』
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【看板】
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『当店に専用駐車場はありません』
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【店内の様子】
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『埼玉B級ご当地グルメ王決定戦優勝後の数年間のサインが多いです』
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【メニュー】
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『SNSのおかげで一気に繁盛店になるお店もあれば、炎上するお店もあったりと店主さんは大変ですね・・・待っているお客さんもいるだろうし、値段が安いから回転率を上げなければ利益が出ないでしょうから、食べ終わったら速やかに退店するのがマナーです』
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『隣が田島団地です』
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『あれっ!西浦和駅傍にダイエーがありました。イオングループになったことは知っていましたが、我が家付近にあったダイエーはすべて閉店したので、ダイエーという名のスーパーマーケットはもう消滅したものだと思っていましたwww失礼いたしましたm(_ _)m』
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勝手に評価:★★★★☆

住所:埼玉県さいたま市桜区田島1-21-18
電話:048-839-1559
2021年6月28日投稿
プロフィール

keny72

Author:keny72
4人家族で埼玉県志木市に在住。暇さえあれば、計画そこそこ、行き当たりばったりのぶらり散歩に出かける、アラフィフ放浪オヤジですwww

転勤で2013年4月から2018年3月の5年間、秋田県で単身赴任していたので東北地方の記事も多いです。

再び転勤で2023年4月から石川県金沢市で単身赴任しているので、2023年4月以降は北陸地方の記事が多くなる予定です。

更新が遅い故、季節外れの記事が多くなってしまいますが、その辺は大目に見て頂きたくお願い申し上げますm(__)m

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