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徳一うどん @埼玉県富士見市

2021年3月27日(土)
《徳一うどん きのこ汁うどん中》
大井弁天の森の桜並木の見学を終え、徳一うどんでランチにすることにしました。
約7年ぶりにやって来ました。

きのこ汁うどん中(940円)を注文しました。
小250g、並350g、中600g、大850gです。

【きのこ汁うどん中】
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【きのこ汁】
『大きな器にしめじ、えのき、油揚げがたっぷり入っています(^^)かえしは濃い目でダシが効いていて、僕好みで美味しいです(^^ゞ豚バラ肉が入っていないので肉汁よりあっさりしています』
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【うどん】
『あれっ!うどんの形状が変わっています。以前は断面が正方形の中太麺でしたが、平打ち太麺になっています。以前より更にコシと小麦の風味が強くなり美味しくなっていました。日々研究されているのでしょうね。うどん自体がとても美味しいので、次回は純粋にうどんを堪能するためにもりうどんを食べたいと思います!』
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【外観】
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【看板】
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【店内の様子】
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【メニュー】
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勝手に評価:★★★★☆

2023年11月28日投稿

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2013年8月16日(金)
《徳一うどん カレー汁うどん中盛》
今日は徳一うどんに行って来ました。約1年5か月振りです。
秋田に転勤してから、埼玉に帰ってこれる機会がそれ程ないので、武蔵野うどんを食べたくても食べられる機会がありませんTT
久しぶりの武蔵野うどんです^^

カレー汁うどん中盛(900円)を注文しました。

待つこと10分程でカレー汁うどんが到着です。

【カレー汁うどん中盛】
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【カレー汁】
『大きな器に豚バラ肉、しめじ、長ネギなどがたっぷり入っています(^^)カレーは辛すぎず、ダシが効いていて美味しいです^^』
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【うどん】
『前回と感想は一緒なので省略します。旨い!久しぶりの武蔵野うどんに満足です(^^』
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勝手に評価:★★★★☆

2014年8月15日投稿

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2012年3月26日(月)
《徳一うどん 肉汁うどん中盛》
今日は徳一うどんに行ってきました。
住所は富士見市ですが、最寄駅は東武東上線ふじみ野駅(当駅も住所は富士見市ですがwww)で、西口からまっすぐ進み1つ目の信号を左折するとすぐ右手にあります。

当店はみずほ台にある「手打うどん・そば 平作」のうどん専門の支店です。

平作のうどんは武蔵野うどんとは違いますが、もっちりした食感が好きで、うどん専門店ならより一層美味しいのではと思い、1年程前に来たことがあるのですが、柔らかいうどんだったことと、並盛は僕にとっては非常に量が少なかったことにがっかりしてしばらく足が遠のいていました。1年以上経ったので、もしかしたら変化しているかなと期待を込め再訪しました。

13時半頃入店。

5割程度の来客数で左程混んでいなかったので、テーブル席に座らせていただきました。

まず、前回確認しなかった量を聞いたところ、並盛350g、中盛650g、大盛850gだそうです。
並盛と中盛の差が随分とありますね!前回もきちんと確認すればよかったです。後悔先に立たずですが・・・
まさかそんなに差があるとは思っていませんでした。

ということで、量が分かったところで肉汁うどん中盛(800円)を注文。

待つこと10分程で肉汁うどんが到着です。

【肉汁うどん中盛】
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【肉汁】
『大きな器に豚バラ肉、長ねぎ、油揚げがたっぷり入っています(^^)熱々の汁でかえしは醤油濃い目ですが、ダシが効いていて、豚バラ肉の旨味もでているので塩辛い感じはなく美味しいです(^^ゞ』
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【うどん】
『ざるが大きいので、それ程量があるようには見えませんが、650gですから食べ応えがあります^^ 香りはあまりないものの、グレーがかりやや捻れのある中太麺です。エッジが立ち、舌触りがよく滑らかでもっちりしていて、程良いコシがあり美味しいです(^^)前回は茹で置きだったのかもしれません。今回は待ち時間から推測して茹で立てだったので、良い意味で印象が違いました^^』
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【外観】
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【メニュー】
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勝手に評価:★★★★☆

住所:埼玉県富士見市ふじみ野西4-1-2
電話:049-269-3333
2012年4月13日投稿

やきとり居酒屋ビッグ デリカ東みずほ台店 @埼玉県富士見市

2020年4月29日(水)
《やきとり居酒屋ビッグ 赤辛チキンカツ弁当》
今日はやきとり居酒屋ビッグデリカ東みずほ台店でお弁当を買ってランチです。
東武東上線みずほ台駅の傍にあります。

赤辛チキンカツ弁当(500円)にしました。
注文してから揚げてくれるので、5分程待ちます。

【赤辛チキンカツ弁当】
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『大振りのチキンカツが器一杯にどーんと盛られています。チキンカツの下にキャベツではなく、スライス玉ねぎが敷かれています。ご飯の量も多いのでボリューム満点です!』
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『揚げ立て熱々の柔らかいむね肉に辛味噌が良く合います。美味しいです(^^)』
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【外観】
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『みずほ台駅から北東方面へ1km程のところにある水子貝塚公園のベンチで頂きました』
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『陽気が良い時に外で食べるのは気持ちが良いです(^^)』
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勝手に評価:★★★★☆

住所:埼玉県富士見市東みずほ台2-6-8 みずほ台駅前市場
電話:049-255-5536
ホームページ:https://www.big-meat.jp/shop/detail/id=135
2022年8月13日投稿

武蔵野うどん 竹國 富士見下南畑店 @埼玉県富士見市

2018年7月8日(日)
《竹國 冷汁うどん中盛》
閉業しためん棒鶴新があった場所に、武蔵野うどん竹國富士見下南畑店が開店したので行って来ました。

当店は随分前に狭山市で見かけた記憶があります。
2018年2月にオープンしたのですが、週末は11時半頃には駐車場が満車になる程繁盛していたので、行列嫌いの僕は入店した事がありませんでした。
投稿日現在、竹國はフランチャイズを含めると、埼玉県を中心に愛知県や三重県など13店舗を展開しているようです。

武蔵野うどんが他県にも!
讃岐も水沢も稲庭もそれぞれ特徴があって美味しいですが、僕にとっては武蔵野が最強なので美味しさを多くの人に知ってもらえるのは嬉しいです(^^)

当店は並盛(350g)、中盛(500g)、大盛(700g)が均一料金です。

肉汁うどんを食べようと思っていたのですが、夏限定メニューという謳い文句が気になり、冷汁うどん中盛(650円)を頂くことにしました。

【冷汁うどん中盛】
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【冷汁】
『きゅうりとミョウガがたっぷり入っています。胡麻の風味がしっかり濃くて美味しいです((^∀^*))』
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【うどん】
『エッジは立っていませんが、武蔵野うどんらしいモチモチ硬めの食感で、噛めば噛むほど小麦の風味を感じられる美味しいうどんです!味、量ともにコスパが良いです。人気がある理由が分かりました(*^_^*)』
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【外観】
『内装はリフォームされていますが、外観は鶴新と全く同じです』
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『冷汁うどんは夏限定メニューです』
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勝手に評価:★★★★☆

住所:埼玉県富士見市下南畑2455
電話:049-265-4123
ホームページ:https://takekuni.jp/
2021年2月9日投稿
プロフィール

keny72

Author:keny72
4人家族で埼玉県志木市に在住。暇さえあれば、計画そこそこ、行き当たりばったりのぶらり散歩に出かける、アラフィフ放浪オヤジですwww

転勤で2013年4月から2018年3月の5年間、秋田県で単身赴任していたので東北地方の記事も多いです。

再び転勤で2023年4月から石川県金沢市で単身赴任しているので、2023年4月以降は北陸地方の記事が多くなる予定です。

更新が遅い故、季節外れの記事が多くなってしまいますが、その辺は大目に見て頂きたくお願い申し上げますm(__)m

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