チンジャオロース・バンバンジー<自炊>

2015年2月11日(水)
今日の夕食は中華です^^
チンジャオロースとバンバンジーにしました。

【チンジャオロース・バンバンジー】
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【チンジャオロース】
『豚肉を細切りにカットするのに苦労しました。ソースは市販品ではなくクックパッドを見ながら自分で調合。単身赴任するまで料理をしたことがなかった僕ですが、休日はたっぷり時間があるので、最近は市販のソースは買わずにレシピを見ながら自分で調合しています。市販品も美味しいのですが、自分で調合すると好みの味にできるので楽しいですね^^)初挑戦にしては見栄えもよく、味もなかなかでした^^』
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【バンバンジー】
『鶏むね肉をレンジでチンして、裂いて、冷やして、きゅうりを千切りにカットして胡麻ドレッシングをかけるだけ。超簡単だけど美味しい(^^』
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2017年10月27日投稿

しらす桜えび丼・かさご塩焼き・豚汁<自炊>

2015年1月31日(土)
今日は魚介類が安かったので、魚中心の夕食しました。

【しらす桜えび丼・かさご塩焼き・豚汁】
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【しらす桜えび丼】
『桜えびを炒ったので香ばしくて美味しいです^^』
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【かさご塩焼き】
『身が引き締まり、脂がのっていて美味しいです』
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2017年10月4日投稿

あさりご飯・チキンカツレツ・さばの塩焼き等<自炊>

2015年1月18日(日)
今日は天気が悪く、どこにも出掛けなかったので、夕食づくりに時間をかけてみました。

【あさりご飯・チキンカツレツ・さばの塩焼き・味噌汁・ザーサイ】
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【あさりご飯】
『具材はあさり、生姜、にんじん、油揚げで、ダシは味どうらくの里です。油揚げってシンプルな食材ですが、いろいろな食材からでる旨みを吸収するので名脇役ですよね~』
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【チキンカツレツ】
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【味噌汁】
『具材はジャガイモ、しめじ、にんじん、玉ねぎ、生姜、もやし、豆腐、油揚げです。冷蔵庫にあったそろそろヤバそうなものを全部入れちゃいましたwww 食べる味噌汁です』
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【さばの塩焼き】
『さばの塩焼き大好きなんです(^-^ ご飯を食べ過ぎちゃいます』
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2017年9月20日投稿
プロフィール

keny72

Author:keny72
4人家族で埼玉県志木市に在住。暇さえあれば、計画そこそこ、行き当たりばったりのぶらり散歩に出かけてしまう、もうすぐアラフィフの放浪オヤジですwww
2013年4月に秋田県に転勤、単身赴任することになりました。
なるべくお金をかけずに日常生活の楽しかったことを書こうかなと思っています。
ただ、更新はかなりのんびりだと思いますw(ブログタイトル通り)
ご近所散策、食べ物のネタが多くなるかもしれません。

猫好き、猫みたいに気ままな性格ですwww

更新が遅い故、季節外れの記事が多くなってしまいますが、その辺は大目に見て頂きたくお願い申し上げますm(__)m

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